Jak pěstovat špenát

• VerdantVows

Zjistěte, jak pěstovat svůj vlastní špenát pro listové a zdravé výběry, v tomto praktickém průvodci růstu.

Špenát má vysoký obsah živin a je rychlý a snadno se pěstuje jako opět řezaný a „dětský list“ nebo pro větší listy.

Může být pěstován po celý rok, pokud si vyberete správné odrůdy a funguje také dobře v kontejnerech. Chutná lahodně, když se vají na pánvi nebo jako mladé čerstvé listy v salátu.

Jak pěstovat špenát

Pěstujte špenát ve vlhké, ale dobře odvodněné půdě nebo kompostu v částečném stínu. Semena zasejte v mělké vlhké vrtačky a lehce pokryjte půdou. Zasejte špenát poslouchalky každých několik týdnů, aby se zajistila nepřetržitá plodina. Sklizeň listy dítěte pro použití v salátech nebo zralých listech, aby se vařily pro použití v polévkách a dušených maso.

Více o pěstování špenátu:

• Zimní zeleniny veg na zasekání v srpnu
• Semena zeleniny v září
• 10 mikrogreenů k růstu

Jak zasít semena špenátu

Jak pěstovat špenát - sowing spinach in a seed drill

Vytvořte mělkou vrták v dobře připravené, úrodné půdě na slunném místě a zasejte semena špenátu tence, přibližně 1,5 cm hluboko. Zakryjte semena půdou a vodou dobře. Pokud se setí v řádcích zaseje 40 cm od sebe. Pokud je počasí stále v pohodě. Zasejte dávku každé tři až čtyři týdny pro pravidelnou nabídku během vegetačního období.

V tomto videoklipu od VerdantVows Monty Don vysvětluje, jak zaseknout špenát, řepa a semena mangoldu a pak se o plodiny v následujících týdnech starat:

Jak se starat o špenát

Jak pěstovat špenát - watering young spinach plants

Špenát se daří v úrodné půdě, která snadno nevyschne. Za horkého počasí nastavte dočasný odstín pro vaši plodinu špenátu, aby zastavila vyschnutí půdy a šroubování plodin (běh na osivo).

Po ztenčení oseto na 15 cm od sebe, nejdůležitější věcí je udržovat váš špenát dobře napojený. Pro seření později v roce chráňte své sazenice špenátu fleece nebo cloche na zásobu během zimních měsíců.

Pěstování špenátu: Řešení problémů

Jak pěstovat špenát - thinning out spinach

Chránit mladé sazenice špenátu před slimáky, hlemýždi a ptáci. Špenát je také náchylný k plísní, což je horší za vlhkého počasí. K dispozici jsou odrůdy odolné vůči plísním, ale nejlepší metodou prevence je dobrý rozestup kolem rostlin, které pomáhají cirkulovat vzduch a zacílit na vaše zalévání na základně rostlin.

Podívejte se na tyto tipy zastavení slimáků v konzumaci mladých rostlin .

Jak sklízet špenát

Sběr listů špenátu

Špenát je připraven sklízet 6-10 týdnů po setí. Obecně si můžete od října do dubna vybrat letní odrůdy od května do října a zimních odrůd. Sledujte však svou plodinu, protože špenát obvykle roste rychleji za teplejšího počasí. Řezání zpět na těsně nad základnou rostliny může povzbudit více listů k růstu pro druhou plodinu.

Hledáte inspiraci, jak používat svou plodinu? Naši přátelé v Olive kurátovali lahodnou sbírku recepty špenátu , včetně pulzujícího hrachu, špenátu a krabí rizoto.

Jak ukládat špenát

Špenát je nejlépe konzumován čerstvý, když je nejvyšší v živinách. Ale může být zmrazeno pro pozdější použití v polévkách a omeletech - není třeba listy blanch.

Organický tip

Špenát je dobrá plodina růstu mezi fazolemi, Hrách nebo sladký kukuřice, pokud máte jen malý rostoucí prostor. Je však důležité přesunout své špenátové plodiny kolem vašeho zeleninového pozemku, protože spóry plísně downy mohou zůstat v půdě a znovu infikují vaši plodinu.

Odrůdy špenátu pro růst

Jak pěstovat špenát - spinach 'Medania'

• „Medania“ RHS AGM - dobrá, zdravá odrůda špenátu, produkující spoustu tmavě zelených listů s měkkou texturou a dobrou chutí, ať už je konzumován jako dětský list nebo zralá plodina
• „Perpetual“ - dobrá odrůda, která se snadno nezachytí a bude rost na suchších půdách. Dobré pro léto, podzim a zimní plodiny
• „Apollo“ - Tato odrůda dává dobrý výnos s listy, které chutnají dobře jako plodina listů, nebo když zralá. Dobrá odolnost proti šroubům a dobrá v kontejnerech
• „Palco“ RHS AGM-odrůda odolná vůči plísním, která má pomalu na šroub
• „Atlanta“ RHS AGM - odolná zimní odrůda, která produkuje dobrou úrodu listů