MUSHY HRÁŠEK

Humý hrášek jsou skoro přesně to, jak zní. Pokud jste to nikdy předtím nezkoušeli, je to nutnost!

Nejprve jsem měl kašovitý hrášek, když jsem udělal letní semestr jako student výměny v Londýně (na vysoké škole). Doufám, že to zní velmi kultivovaně, protože je rád dělám vedle zmrazených ryb a francouzských hranolků. Opravdu velmi kultivovaný.

Tento recept na kašovitý hrášek jde skvěle se smaženými rybami a hranolkami, nebo se může podávat vedle mnoha dalších hlavních jídel, když potřebujete něco jednoduchého (a zeleného), aby se vaše jídlo rozzářilo.

Hrách je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. Tento recept je opravdu snadný, vyžaduje jen několik ingrediencí a chutná jasně a chutná - podobně jako Tato hrachová polévka že miluji.

Související: Pokud máte rádi tento kašovitý hrachový recept, zkuste to Klasický hrachový salát se slaninou .

Složení:

Hrách - používám zmrazený hrášek
Česnek
Máslo
Krém - půl a půl nebo dokonce plnotučné mléko
Sůl a pepř
Citrón

Jak vyrobit kašovitý hrášek :

V pánvi omáčky zahřejte máslo na mírném ohni. Vařte mletý česnek na minutu, dokud nebude vonný. Pak hodte do zmrazeného hrášku. Vařte, dokud nezměkne. Lehce ochutnejte vše solí a pepřem.

V kuchyňském robotu se vyčistěte vařenou směs hrášku se smetanou. Směs bude stále docela silná. Nyní přidejte šťávu z citronu a pyré. Ochutnejte a podle potřeby přidejte více soli a pepře.

Pokud byste chtěli, aby váš kašovitý hrášek ještě v konzistenci tenčí, můžete před podáváním přidat trochu více krému nebo dokonce nějaké vody a pyré.

Tipy a substituce:

Pokud chcete, aby toto jídlo bylo nemlépené nebo veganské, jednoduše vyměňte máslo a smetanu za nemlémně verzi (jako veganské máslo nebo olivový olej a ovesné mléko nebo dokonce jen vodu).
Jedná se o snadnou a přístupnou verzi Mushy Peas. Pokud chcete tradičnější možnost, budete chtít před vařením namočit sušené hrach s kolísáním. Tradiční kašovitý hrášek také vyzývá k přidání jedlé sody do vařeného hrášku, což způsobuje, že se expandují a explodují. Tuto verzi však lze vyrobit asi za 5 minut a zmrazený hrášek jsou mnohem dostupnější tam, kde žiji.
Pokud nevlastníte kuchyňský robot, můžete to také pyřit v mixéru nebo ponořeným mixérem. Hrách bude velmi měkký, takže to můžete také udělat ručně s lžičkou nebo Masher.

S čím sloužit kašovitý hrášek?

Zde je několik receptů, které s touto přílohou dobře jdou:

Často kladené otázky

Jsou kašovitý hrášek britskou věcí?

Ano. Je to běžná příloha k rybám a hranolkám.

Jsou kašovitý hrášek zdravý občerstvení?

Hrách je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin i vláken.

Chutnají kašovitý hrášek jako hrášek?

Tato verze je o něco méně tradiční a používá zmrazený hrášek vedle česneku a citronu, takže chutná velmi podobně jako hrášek.

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Získejte průvodce verdantvows.com

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

Umožněte JavaScriptu ve svém prohlížeči dokončit tento formulář.

Jméno * E-mail * GDPR dohoda *

Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Zaregistrujte se 4.78 z 9 hlasy tisk

Získejte recept

Rychlá a snadná verze britského kašového hrášku Výtěžek 4 Přípravka 1 minuta min Vařit 4 minutas mins Celkový 5 minutas mins

Ingredience

1x2x3x

▢ 1 polévková lžíce máslo
▢ 2 hřebíček česnek
▢ 10 unce Hrách (zamrzlé)
▢ 2 polévková lžíces půl a půl
▢ sůl a pepř
▢ 1 citrón

USA obvyklé

Zařízení

▢ Kuchyňský robot

Instrukce

V pánvi omáčky zahřejte máslo na mírném ohni.
Vařit the minced česnek for a minuta, until fragrant.
Pak hodte do zmrazeného hrášku. Vařte, dokud nezměkne.
Lehce ochutnejte vše solí a pepřem.
V kuchyňském robotu se vyčistěte vařenou směs hrášku se smetanou. Směs bude stále docela silná.
Nyní přidejte šťávu z citronu a pyré.
Ochutnejte a podle potřeby přidejte více soli a pepře.

Poznámky

Pokud byste chtěli, aby váš kašovitý hrášek ještě v konzistenci tenčí, můžete před podáváním přidat trochu více krému nebo dokonce nějaké vody a pyré.
Pokud chcete, aby toto jídlo bylo nemlépené nebo veganské, jednoduše vyměňte máslo a smetanu za nemlémně verzi (jako veganské máslo nebo olivový olej a ovesné mléko nebo dokonce jen vodu).

Výživa

Výživa Facts Mushy Peas Amount per Serving Calories 97 % Daily Value* Fat 3 g 5 % Saturated Fat 2 g 13 % Trans Fat 0.1 g Polyunsaturated Fat 0.3 g Monounsaturated Fat 1 g Cholesterol 8 mg 3 % Sodium 34 mg 1 % Potassium 232 mg 7 % Carbohydrates 14 g 5 % Fiber 5 g 21 % Sugar 5 g 6 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 639 IU 13 % Vitamin C 43 mg 52 % Calcium 35 mg 4 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.