Nejlepší hrachová polévka

Jen abych byl jasný, jedná se o hrachovou polévku vyrobenou ze zmrazeného zeleného hrášku. Pokud hledáte hrášková polévka , potom sledujte tento odkaz. I když jejich jména mohou být podobná, tento recept na polévku hrachu je velmi odlišný.

Tato polévka je na tenčí straně a chutná jasně a osvěžující. Perfektní polévka na spěchu imo.

Tato hrachová polévka je perfektním prvním nebo druhým kurzem pro delší jídlo, protože je to světlo. Nejedná se o těžký recept na silnou polévku. Jak již bylo řečeno, pokud chcete, aby se toto vyplňovalo, jednoduše přidejte opečené krutony nebo grilovaný sýrový sendvič k ponoření.

Související: Hledáte více receptů na polévku? Zde jsou 35 uklidňujících polévkových receptů .

Hrachové polévky

• Olivový olej
• Máslo
• Šalotky
• Česnek
• Sůl a pepř
• Tymián
• Vločky z červeného pepře
• Hrách - Frozen funguje skvěle!
• Kuřecí vývar
• Citrón

Jak připravit hrachovou polévku

Ve středně velkém hrnci zahřejte olej a máslo na mírném ohni. Přidejte nakrájené šalotky, mleté ​​česnek, tymián, vločky z červeného pepře a trochu soli a pepře. Vařte pár minut, dokud se šalotky nezměkčují.

Poté přidejte hrášek a zásoby. Pokračujte ve vaření po dobu 4-5 minut, dokud se hrášek snadno střihne lžičkou (toto přímo v hrnci můžete vyzkoušet). Pak použijte ponorný mixér Smíchat vše dohromady.

Ochutnejte a přidejte více soli a pepře, pokud si myslíte, že to potřebuje. Poté stiskněte čerstvou citronovou šťávu na vrchol těsně před podáváním.

Volitelné: Přidejte stříkající krém nebo malý strouhaný parmezán. Také krutony jsou mým receptem na tento recept na polévku.

Tipy pro výrobu

• Pokud nemáte ponorné mixér, můžete polévku pyré do mixéru nebo kuchyňského robota. Stačí se postarat, když přenesete horkou polévku z hrnce na mixér.
• Pokud chcete, aby se tato hrachová polévka stala veganskou a/nebo mlékárnou bez mléka, můžete máslo nahradit více olivového oleje a kuřecího materiálu za zeleninový vývar.
• Tento recept jsem nikdy neudělal s čerstvým hráškem, ale myslím, že by to fungovalo dobře. Zmrazený hrášek je pro mě dostupnější a přístupnější, takže to je to, co vždy používám.

Podávání návrhů

Pokud hledáte skvělý recept na salát, který podává s touto polévkou hrachu, zkuste jeden z nich:

• Snadný brokoliční salát
• Citróny Kale Salad
• Sushi salátový recept
• Farro boční salát

Často kladené otázky

Jaký je rozdíl mezi polévkou s rozdělenou hrachovou a hrachovou polévkou?

Rozdělený hrášek je sušen a rozdělen na dva, jako je čočka. Hrách je obvykle čerstvý nebo zmrazený celý hrášek a po vaření je měkčí texturu.

Je pro vás polévka zdravá hrachová polévka?

Ano. Hrách je pevným zdrojem proteinu na bázi rostlin a má také velké množství vlákna.

Liší se zmrazený hrášek od čerstvého hrášku?

Ne. Jediný rozdíl je, že jsou zmrazeni. Hrách z mrazivého hrachu je jednoduše způsob, jak zachovat čerstvý hrášek bez konzervování.

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 polévková lžíce olivový olej
• ▢ 1 polévková lžíce máslo
• ▢ 2 Šalotky
• ▢ 4 hřebíček česnek
• ▢ 1 čajová lžička tymián
• ▢ ¼ čajová lžička Vločky z červeného pepře
• ▢ 12 unce Zmrazený hrášek (2 ½ šálků)
• ▢ 2 ½ poháry kuřecí pažba
• ▢ sůl a pepř

Zařízení

• ▢ ponorný mixér

Instrukce

• Ve středně velkém hrnci zahřejte olej a máslo na mírném ohni.
• Přidejte nakrájené šalotky, mleté ​​česnek, tymián, vločky z červeného pepře a trochu soli a pepře.
• Vařit for a couple zápis until the Šalotky have softened.
• Poté přidejte hrášek a zásoby. Pokračujte ve vaření po dobu 4-5 minut, dokud se hrášek snadno střihne lžičkou (toto přímo v hrnci můžete vyzkoušet).
• Pomocí ponorného mixéru smíchejte vše dohromady.
• Ochutnejte a přidejte více soli a pepře, pokud si myslíte, že to potřebuje. Poté stiskněte čerstvou citronovou šťávu na vrchol těsně před podáváním.

Poznámky

• Pokud nemáte ponorné mixér, můžete polévku pyré do mixéru nebo kuchyňského robota.
• Možnost: Přidejte rozstřik krému nebo malého strouhaného parmezánu. Také krutony jsou moje recept na tento recept na polévku.

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!