Pití na Manhattanu

Klasický koktejl na Manhattanu byl nejslavnějším receptem na nápoj krátce po jeho narození v klubu Manhattan v New Yorku v 80. letech 20. století. V průběhu let klesla do a ven z popularity, ale během renesance řemeslného koktejlu zjistila své místo jako opora ve většině barů. V tomto příspěvku vás naučím udělat perfektní koktejl na Manhattanu.

Klasické koktejly: Staromódní , Klasické Negroni , Koktejl s postranním vozem , Klasický recept Mojito , Rusty Nail , Klasický koktejl Gimlet , Boulevardier , Staré náměstí .

Co je koktejl na Manhattanu?

Klasický Manhattan Cocktail, vytvořený v této osmdesátých letech 20. století, mísí americkou whisky, italský vermut, s několika pomlčkami aromatických hořkých. Je to nadčasový a chutný nápoj - definice toho, jaký by měl být dobrý koktejl.

Tento duch vpřed nápoj je nejlépe vyroben s žitem spíše než bourbonem kvůli jeho kořeněnému, méně sladkému profilu. Je sladký a silný a získal si místo jako jeden z nejpopulárnějších klasických koktejlů.

Koktejlové ingredience na Manhattanu

Rye whisky Upřednostňujeme žitnou whisky pro vyváženější nápoj. Vyberte Bourbon pro sladší výsledek.
Sladký vermut Klasický recept používá italský vermut.
Angostura Bitters Jeden z nejvíce klasických Koktejlové hořké . Tito hořci přidají složitost a ještě více oživí chuť vašeho nápoje.
Třešeň Luxardo Maraschino Cherry , pro ozdobu

Nejlepší koktejlové sklo, ve kterém se tento nápoj podává, je a kupé sklo .

Jak si vyrobit na Manhattanu

Budování tohoto koktejlu je velmi snadné. Přidejte všechny své ingredience do a Míchání skla , přidejte led a promíchejte. Chcete -li promíchat jako profesionál, nechte své prsty dělat práci - ne zápěstí!

Vaše Barspoon by měl být mezi vaším indexem a prostředním prstem. Jsem podivín a míchám pomocí svého pinkyho a prstenu.

Jakmile se s touto technikou budete pohodlně, můžete to udělat, ať už je pro vás nejpohodlnějším způsobem. Při vývoji vašich barových technik velmi povzbuzuji osobní styl.

Otočte jej kolem vnitřku míchacího skla a pomocí ukazováčku přitáhněte lžíci směrem k vám a prostřednímu prstu, abyste ji odtlačili (nebo jakékoli prsty, které používáte).

Míchejte asi 30-45 sekund a poté umístěte filtr Přes míchání sklo a napětí do servírovacího skla. Ozdobte třešničkou Maraschino, naše oblíbené jsou luxardo třešně. Tyto jsou moje absolutně oblíbené třešně, které používají v koktejlech.

Tipy pro výrobu

• Pro sladší nápoj nahraďte žito whisky bourbonem.
• Vyměňte sladký vermut pro italského Amaro a máte černý Manhattan.
• Vyměňte náš žito za Scotch a budete mít koktejl Rob Roy.
• Doporučujeme popíjet váš Manhattan pomalu a vychutnat si ho.

Historie Manhattanu

Tento nápoj byl poprvé vytvořen v osmdesátých letech v klubu na Manhattanu v New Yorku. Existuje mnoho dalších příběhů o orgánu. Například někteří říkají, že nápoj byl poprvé smíšený pro Lady Randolph Churchill, matka Winstona Churchilla (i když záznamy později prokázaly, že v tomto časovém období nebyla v regionu). V každém případě- Příběh o původu na Manhattanu se zdá být důvěryhodným způsobem, jak se nápoj dostal.

Zaznamenal to v roce 1915 Henry Watterson ve své knize Historie klubu Manhattan: Vyprávění o činnosti půl století . Manhattan je jedním z nejstarších koktejlů spolu s Staromódní .

Klasický koktejl na Manhattanu je silný, sladký, aromatický a mírně pikantní z žitné whisky. Někteří lidé dávají přednost tomu, aby místo toho dělali své Manhattany s Bourbonem, což je naprosto přijatelné.

Historicky se vyrábí s žitnou whisky a mám tendenci se mi líbit více, protože ji trochu vyschne a má ostřejší, ostřejší profil.

Používání Bourbonu vyrobí sladší a jemnější nápoj, ale přesto krásné a naprosto chutné! Takže prosím smíchejte cokoli, co vaše srdce potěší!

Zkoušíte v této sezoně klasický koktejl na Manhattanu? Dejte nám vědět v komentářích níže.

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 2 unce Rye whisky
• ▢ 1 unce sladký vermut
• ▢ 2 pomlčky Angostura Bitters
• ▢ Luxardo Maraschino Cherry (pro ozdobu)

Instrukce

• Přidejte všechny své ingredience do míchacího skla, přidejte led a promíchejte.
• Míchejte asi 30-45 sekund a poté umístěte filtr over the Míchání skla and strain into your serving glass. Garnish with a maraschino cherry.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!