Pavlova s ​​borůvkovým džemem

Pokud jste to nikdy nezkoušeli (nebo nikdy o tom neslyšeli) Pavlova, než vás neobviňuji. Není to ani dezert, který vidím velmi často. Hlavně jsem je viděl v kuchařkách a vždycky si myslím, že je to nádherné!

Je to velmi pěkný dezert. Má tedy smysl, aby byl vytvořen a pojmenován po slavné baletní tanečnici (děkuji, Wikipedia).

Pokud jste nikdy nezkoušeli Pavlova dříve, než byste byli zvědaví, jak to chutná. Je to dezert puzací, takže je zvenčí křupavý a uvnitř měkký. Připomíná mi to, jak bych si představoval pečený marshmallow, který má chutnat. A Pavlova se obvykle podává s šlehačkou a bobulí. Rozhodl jsem se přeskočit šlehačku (ale neváhejte jej přidat, pokud chcete) a udělat si rychlý borůvkový džem, aby je navrhl.

Pavlova s ​​borůvkovým džemem, vyrábí 8-10 porcí. Recept Pavlova z zde

6 bílých vajec (použijte žloutky Vytvořte zmrzlinu !)
1 čajová lžička krému z tartaru
1/4 lžičky sůl
1 1/4 šálků cukru

1 šálek borůvek
1/4 šálku cukru
1/4 šálku lehkého kukuřičného sirupu
1 čajová lžička citronové šťávy
1 čajová lžička citronové kůry
mincovny listy ozdobnou

S elektrickým mixérem nastaveným na středně rozšleháním vaječných bílků, krémem tataru a soli po dobu 3 minut. Nechte mixér pokračovat v běhu a přidejte cukr, lžíci najednou. Jakmile je pusinka silná a může tvořit tuhé vrcholy, které jste udělali (asi 6 minut)!

Zakryjte plech na pečení pergamenem. Lžíce na velkých domech z pusinky a stisknutím center vytvořte malé misky (pro zadržení džemu později). Pečte při 250 ° F po dobu 1 hodiny a 20 minut. V polovině pečení nezapomeňte otočit pánev (s) tak, aby rovnoměrně pečely.

Chcete -li, aby džem kombinoval borůvky, cukr, kukuřičný sirup, citronovou šťávu v malé pánvi. Vařte na mírném ohni (takže jen dosáhne bodu varu) po dobu 6-8 minut. Vyjměte z tepla, džem zhušťuje, jak se ochladí. Nahořte pavlovy teplým džemem a mincovnu. Vsadím se, že jste si mysleli, že by to bylo opravdu těžké. Nejsou. Mýlil ses. Jak divné pro tebe. xo. Emma

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 6 Whites (Použijte žloutky k výrobě zmrzliny!)
• ▢ 1 čajová lžička Krém z tartaru
• ▢ ¼ čajová lžička sůl
• ▢ 1 ¼ poháry cukr

1 šálek borůvek

• ▢ ¼ pohár cukr
• ▢ ¼ pohár lehký kukuřičný sirup
• ▢ 1 čajová lžička citronová šťáva
• ▢ 1 čajová lžička Citronová kůra
• ▢ mincovny listy ozdobnou

Instrukce

• S elektrickým mixérem nastaveným na středně rozšleháním vaječných bílků, krémem tataru a soli po dobu 3 minut. Nechte mixér pokračovat v běhu a přidejte cukr, lžíci najednou. Jakmile je pusinka silná a může tvořit tuhé vrcholy, které jste hotovi (asi 6 minut)!
• Zakryjte plech na pečení pergamenem. Lžíce na velkých domech z pusinky a stisknutím center vytvořte malé misky (pro zadržení džemu později). Pečte při 250 ° F po dobu 1 hodiny a 20 minut. V polovině pečení nezapomeňte otočit pánev (s) tak, aby rovnoměrně pečely.
• Chcete -li, aby džem kombinoval borůvky, cukr, kukuřičný sirup, citronovou šťávu v malé pánvi. Vařte na mírném ohni (takže jen dosáhne bodu varu) po dobu 6-8 minut. Vyjměte z tepla, džem zhušťuje, jak se ochladí. Pavlovas vrcholujte teplým džemem a mincovnu.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!