Výhody a nevýhody bezlepkové stravy bez kaseinu

Quinoa je zdravá bezlepková alternativa!

Výhody a nevýhody bezlepkové diety bez kaseinu zcela závisí na tom, jak dobře je tato dieta provedena. Stejně jako u všech omezujících diet bude lékařská komunita shromažďovat obavy ohledně možných nedostatků živin, ale pravda o tom, co představuje skutečně zdravou stravu, je stále předmětem kontroverzí mezi odborníky na výživu. TheStrava GFCFse neliší ve svém potenciálu způsobovat a prohlubovat nedostatky, ale při opatrném a vědomém cvičení může taková strava pomoci určitým typům uzdravení a zároveň poskytnout stravě dostatečnou výživu.

Výhody a nevýhody bezlepkové stravy bez kaseinu

Ačkoli se potravinová pyramida FDA postupem času měnila, odborníci se shodují, že existují určité základní živiny, které tvoří základ zdravé výživy. Vitamíny, minerály, dobré tuky a bílkoviny spolu s antioxidanty a enzymy jsou důležitými dietními faktory. Některé z těchto prvků se v těle tvoří jako vedlejší produkt potravin, ale většiny je třeba je získat prostřednictvím stravy jednotlivce, a proto je pojem vyvážená strava tak často zmiňován lékařskou komunitou. Vyvážená strava bude teoreticky zahrnovat širokou škálu potravin, které obsahují vlastní spektrum živin, což člověku usnadní odvodit z potravy vše, co potřebuje.

• Recept na bezlepkovou palačinku
• Jak jíst bez lepku
• Co mohu jíst s celiakií?

Výhody a nevýhody bezlepkové stravy bez kaseinu se do značné míry týkají výše uvedené teorie. Nevýhody snadno zjistí odborníci na výživu. Mléčné výrobky jsou bohatým zdrojem minerálů, jako je vápník a hořčík. Jednotlivci, kteří se vzdají mléčných výrobků z jiných než lékařsky životně důležitých důvodů, si musí doplnit stravu stejně účinnými zdroji těchto živin. Mnoho rostlin, například mnoho zelené zeleniny, obsahuje minerály, jako je vápník.

Mnoho lidí bez mléčných výrobků, kteří se pokoušejí získat vápník pouze ze zelené zeleniny, však může trpět poklesem jejich minerálních hladin jednoduše kvůli skutečnosti, že je obtížné konzumovat dostatek této zeleniny. Jednotlivec bude muset sníst obrovské množství kelu, aby se vyrovnal biologicky dostupnému vápníku ve sklenici mléka. To se může stát nepříjemným výkonem kvůli vláknité kvalitě zeleniny. Někteří lidé problém s gramem vápníku v gramech obcházejíodšťavňováníjejich zelenou zeleninu, aby mohli přijímat velké množství rostlinných potravin, aniž by to narušilo jejich zažívací prostor vlákninou.

The Vegetariánský deník poskytuje vynikající online zdroj pro jednotlivce, kteří chtějí získat vápník z jiných než mléčných zdrojů.

Výživové prvky ve většině zrn lze snadno najít v jiných rostlinných potravinách, ale skutečným problémem týkajícím se eliminačních diet lepku zůstává, jak jednotlivec vykompenzuje nedostatek nerozpustné vlákniny. Zrna, jako je pšenice, se kvůli vysokému obsahu nerozpustné vlákniny často nazývají přírodní koště. Tento typ vlákniny slouží k zametání trávicího traktu, což vede k pravidelnosti střev a celkovému čištění střev. Naštěstí existuje široká škála rostlinných potravin, které také obsahují nerozpustnou vlákninu, včetně položek, jako je rýže,quinoa, jablka, pomeranče a ořechy. Za předpokladu, že jednotlivec podnikne takovou dietu také bez množství dalších potravinových alergií, nemělo by být příliš náročné na doplnění minerálů a vlákniny.

Dietní pravdy

Omezující diety jsou téměř vždy předmětem kontroly, ale smutnou pravdou ve světě výživy je, že téměř všechny moderní diety mají nedostatek v jedné nebo více oblastech. Standardní americká strava do značné míry závisí na komerčně zpracovaných potravinách zbavených téměř všech svých přírodních prvků a je mnoha způsoby upravována. Produkce je často geneticky modifikovaná a je známo, že masné výrobky obsahují různé chemické přísady a antibiotika, z nichž mnohé jsou naprosto škodlivé. Jeden by měl být vždy skeptický vůči baleným potravinám, které se mohou pochlubit hordou doplňkových vitamínů přidaných po zpracování, aby kompenzovaly nutriční stripování jeho složek.

Proto, když začínáte s novou dietou a jsou vyjádřeny jakékoli obavy ohledně nutričních omezení, je důležité se při výběru rozhodnout. Vzdělávání v oblasti chemického složení vašich potravin je prvním krokem k dosažení vyváženého a nutričně zdravého životního stylu. Bezlepková dieta bez kaseinů nemusí být o nic méně zdravá než normálnější strava, ale má potenciál být podstatně zdravější, pokud dietní pracovník požívá širokou škálu přírodních a nezpracovaných potravin.