Krevety v omáčce z česnekového másla

Krevety restované na česnekovém másle jsou gurmánským pokrmem, který můžete dát dohromady za 30 minut nebo méně. Připravte si tento recept na ty noci, kdy vás láká vyrazit po dlouhém dni na rychlé občerstvení nebo když se vám prostě nechce vařit.

Jak si vyrobit krevety v omáčce z česnekového másla

Můžete snadno vyrobit krevety v česnekové máslové omáčce za méně než půl hodiny. Je to skvělý způsob, jak vytvořit pokrm, který chutná fantasticky s minimem rozruchu.

• Druhy litinového nádobí
• Druhy hub
• Způsoby vaření lososa

Sestavte přísady

Nejprve sestavte ingredience. Níže uvedený recept vyžaduje předvařené krevety, takže je snadné a rychlé. Vždy si můžete koupit čerstvé obří krevety. Pokud se rozhodnete použít čerstvé velké krevety, nejprve krevety oloupejte a zbavte žilky, než je připravíte.

Hledejte předvařené krevety v sekci mražených potravin ve vašem supermarketu. Kousky často inzerované jako salátové krevety jsou menší než velké, šťavnaté krevety, které najdete na rybích trzích, ale protože jsou předvařené, lze je rychle rozmrazit a použít. Jsou ideální pro rychlou verzi tohoto receptu.

Budeš potřebovat:

• 1 pytel předvařených krevet
• 1 až 2 stroužky česneku
• 1 špejle nesoleného sladkého smetanového másla
• Petržel
• Stiskněte čerstvou citronovou šťávu

Rozmrazte krevety

1. Naplňte hrnec asi do poloviny vodou a přiveďte k varu.
2. Jakmile se vaří, vypněte zdroj tepla. Pokud používáte elektrický sporák, vyjměte hrnec ze sporáku.
3. Opatrně vložte zmrazené krevety do hrnce a jednoduše je nechte stát na sporáku. Dávejte pozor, abyste se nepostříkli vroucí vodou.
4. Voda rozmrazí zmrazené předvařené krevety.

Připravte česnekovou máslovou omáčku

1. Odstraňte kůži z hřebíčku česneku a pomocí ostrého nože velmi opatrně nakrájejte hřebíček na tenké kousky. Dát stranou.
2. Zahřejte máslo v hrnci dostatečně velkém, aby se do něj vešly krevety, a když se máslo roztaví do zlatavého kaluži, přidejte česnek.
3. Asi minutu jemně restujte, pak opatrně přidejte rozmražené krevety. Pomocí štěrbinové lžíce vytáhněte krevety z vody - nepřidávejte rozmrazovací vodu.
4. Sledujte, že kapičky vody z krevet, které narazí na máslo, vás nepostříkají horkým máslem.
5. Do omáčky vytlačte trochu čerstvé citronové šťávy, ochutnejte a přidejte další, jak chcete.
6. Rozmražené krevety, máslovou omáčku a česnek rychle restujte, dokud omáčka trochu nebublá. Posypeme petrželkou, solí a pepřem podle chuti.

Přílohy

Hotový recept na krevety podávejte přes bílou nebo hnědou rýži. Před zahájením omáčky položte hrnec rýže k vaření. Asi pět minut před dokončením vaření rýže začněte s máslovou omáčkou. Rýži můžete podávat v samostatné misce nebo lžící na talíři, aranžovat máslovou omáčku a krevety přes rýžovou vrstvu.

Zeleninové přílohy, které se k této labužnické pochoutce hodí, zahrnují:

Špenát : Pokud podáváte špenát, podávejte ho hladký místo smetany nebo ve vlastní omáčce. Večeře by měla být zaměřena na česnekovou máslovou omáčku a krémový špenát nebo jiná máslová omáčka může být příliš těžká nebo mastná. Vyhozený salát : Hodený salát chutná osvěženě s krevetami. Je také snadné sestavit, pokud používáte předmytý a pytlovaný salát. Rajčata : K tomuto pokrmu se hodí salát z čerstvých rajčat a bazalky, zalitý olejem z bílého lanýže a dobrým balzamikovým octem.

Podobnosti s krevetami krevety

Mnoho lidí používá termín krevety krevety k označení všech krevet vyrobených z česnekového másla, ale oba recepty se mírně liší.Krevety krevetyobvykle odkazuje na italský recept, který obsahuje krevety, máslovou omáčku a spoustu česneku, ale zahrnuje také bílé víno. Je to bílé víno, které označuje recept jako recept na krevety; mnoho dalších pokrmů však lze vařit s podobným vývarem naplněným vínem a nazývat se krevety. Nejjednodušší omáčka víno vynechává.