Spaghetti Squash je úžasná. Slyšel jsi? Pokud jste někdy vyzkoušeli squash špaget, pak jste pravděpodobně již převeden. Pokud jste to nezkusili, jste brzy převedeni.
Vážně si však tento týden kupte jeden na obchodě s potravinami nebo na farmářský trh. Je to chutné a také super zdravé. Možná jste ještě nezkoušeli squash špagety jednoduše proto, že si nejste jisti, jak ji vařit. Jakýkoli druh squashu může být trochu zastrašující, pokud jste nikdy předtím neučinili. Tady je to, co dělat. Získejte squash špagety a použijte dobrý nůž, abyste ji rozřezali na polovinu. To může být trochu obtížné, takže nezapomeňte použít ostrý nůž a pracovat pomalu. Najděte semena a vnitřky (podobně jako dýně, pokud jste to někdy udělali). Kartáčujte několik polévkových lžic olivového oleje nad vnitřky. Umístěte do pekáče, ořízněte strany nahoru. Pečte při 375 ° F po dobu 45-50 minut. Nechte se dostatečně ochladit. Poté použijte vidličku k roztřesení vnitřků ze skořápky. To bude snadné, protože squash bude měkká. Můžete to jíst jen s trochou solného pepře (nebo možná nějakou fetou, pokud se cítíte trochu fantazie). Nebo můžete vyrobit snadnou rajčatovou omáčku. Myslím, že to dává smysl, že? Je to všechna vegetariánská verze tradičních špaget. Snadná rajčatová omáčka, dělá asi 4 šálky.
1 velká plechovka dušená celá rajčata
1 polévková lžíce olivového oleje
1/2 žlutá cibule
2 hřebíček česnek
2-3 Čerstvé listy bazalky
pepř
Nejprve nakrájejte cibuli na polovinu, vyjměte vnější pokožku. Nařízněte také hřebíček česneku na polovinu. Zahřejte olej na mírném ohni a přidejte cibuli (odříznuté bok) a česnekové kousky. Vařte minutu nebo dvě. Přidejte plechovku rajčat (s šťávami) a listy bazalky. Vařte na nízkém/středním ohni po dobu 30 minut. Odstraňte listy cibule, česneku a bazalky. Použijte dřevěnou lžíci nebo ponoření mixéru k rozdrcení rajčat do omáčky. Dochutíme solí a pepřem. To je skvělé na pravidelných špagetách, špagetové omáčce nebo gnocchi.Serve Warm Spaghetti Squash s horkým rajčatem a parmeseanským sýrem. Yum! Užijte si. xo. Emma
Redakce Choice
Clematis 'Madame Julia Correvon'
Snadný nadměrný akrylový kalendář
5 způsobů, jak použít čerstvé bylinky k ozdobení dezertů
Krémový tahini nasekaný salát