Pečené francouzské toasty

Nejsem si jistý, co mě vlastnilo, abych se pokusil udělat perfektní francouzské toasty. Myslím, že nejprve bych měl zálohovat a vysvětlit svou ideální francouzskou toast hůl, protože bychom mohli mít různé nápady. Mluvím o křupavé zvenčí, měkké na vnitřních francouzských toastech ve stylu snídaně. Jako bohatý dětský bratranec na skořicový toast.

Nedávno jsme tento příspěvek nedávno aktualizovali pomocí rychlého video tutoriálu, který vám pomůže ilustrovat, jak vyrobit pečené francouzské toast tyčinky, které můžete vidět v horní části tohoto příspěvku.

Moje první dva pokusy se prostě neukázaly. První verze byla příliš měkká. Pečení francouzského toastu (na rozdíl od vaření na pánvi) vytáhne křupavé okraje. Nebo to může stejně. Tak se to stalo. Moje druhá verze byla spíš jako zvlněný chléb s spáleným cukrem nahoře. Ten byl docela hrubý. To se stane, když při používání brojleru nevěnujete pozornost. Dobrá zpráva však: Pokus

Francouzské toasty, vyrábí 2-3 porce.

4-5 plátků chleba (použil jsem italský bochník)
4 vejce
2 polévkové lžíce krému (použil jsem půl a půl)
1/2 lžičky vanilkového extraktu
Velkorysé posypání skořice

A tajemstvím opravdu dobrých francouzských toastů je skořicový cukr. Nemusíte používat tento mix jako já. Stačí smíchejte 1/4 šálku cukru a 2 lžičky skořice.

Smíchejte vejce, smetanu, vanilku a skořici v mělké misce. Nakrájejte chléb do tyčinek. Každé kousky připevněte ve směsi vajec a umístěte na připravený plech. Oložil jsem svůj plech s pečením Silpat Mat .

Můžete také namazat plech s malým olejem nebo máslem. Nepoužívejte pergamenový papír, protože je uvedeme pod brojlery brojleru a pergamenu = špatné zprávy. Nedělej to. Pokud místo toho, abyste vytvořili francouzské toasty, chtěli jste zahájit oheň.

Ne jako to se mi to někdy stalo. Jsem odborný pekař a všichni. Uh….

Nyní posypte trochu skořicového cukru přes každou hůl. Pečte pod brojlerem po dobu 2-3 minut. Sledujte to. Ne všechny brojlery byly vytvořeny rovnocenné, takže sledujte svůj a upravte čas pečení. Zaměřujeme se na to, aby vařila vejce, ale také pro cukr, aby karamelizoval nahoře. Mysli Creme Brulee.

Dostal vaši pozornost s tímhle, že?

Po 2-3 minutách odstraňte tyčinky z trouby, přeliťte a posypte trochu skořicového cukru. Pečte další 2-3 minuty. Nyní jste připraveni sloužit. Jsou to naprosto dippable. Ach jo. To je slovo. xo. Emma

Milujete tento recept? Podívejte se na to EggNog francouzský recept na toast !

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 4-5 Plátky chléb (Použil jsem italský bochník)
• ▢ 4 vejce
• ▢ 2 lžíce krém (Použil jsem půl a půl)
• ▢ ½ čajová lžička Vanilkový extrakt
• ▢ ½ pohár cukr
• ▢ 2 čajová lžičkas skořice (plus další)

Instrukce

• Smíchejte vejce, smetanu, vanilku a skořici v mělké misce. Nakrájejte chléb do tyčinek. Každé kousky připevněte ve směsi vajec a umístěte na připravený plech. Oložil jsem svůj plech s pečením Silpatmat. Můžete také namazat plech s malým olejem nebo máslem. Nepoužívejte pergamenový papír, protože je dáváme pod brojler.
• Nyní posypte trochu skořicového cukru přes každou hůlku. Pečte pod brojlerem po dobu 2-3 minut. Sledujte to. Ne všechny brojlery byly vytvořeny rovnocenné, takže sledujte svůj a upravte čas pečení. Zaměřujeme se na to, aby vařila vejce, ale také pro cukr, aby karamelizoval nahoře. Přemýšlejte Creme brûlée.
• Po 2-3 minutách odstraňte tyčinky z trouby, přeliťte a posypte trochu skořicového cukru. Pečte další 2-3 minuty. Nyní jste připraveni sloužit.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!