Recept Boba Pearls

Už jste někdy vyzkoušeli čaj Boba (také nazývaný bublinový čaj)? Existují nejrůznější příchutě a variace, ale v podstatě je to sladký čaj, smoothie nebo latte, který obsahuje Pearly Boba (Tapioca Balls), které pijete spolu s nápojem. V nápoji chutná jako sladká guma.

Boba Pearls jsou něco jako malé, gumovité bonbóny, které jsou vyrobeny z tapiokového škrobu. Dnes se budu podělit o svou metodu bláznů pro přípravu Boba Pearls-je to super jednoduché.

Související: Taro mléčný čaj , Hnědý cukr Boba , Snadný recept na bombu a BOBA Popsicles .

Co je to bublinový čaj?

Čaj Boba pocházel v 80. letech a stal se populárním na Tchaj -wanu, Hongkongu a na mnoha městech po celé Asii. Dnes je po celém světě populární. Myslím, že většina lidí to nakonec miluje nebo nenávidí. Je vždy zábavné vyzkoušet nové věci!

Bubble čaj je ledový čajový nápoj, který přichází v různých příchutích včetně mléčných čajů, ovocných čajů a dokonce i káv. Nejvíce technickou součástí je příprava Boba Pearls, které vás naučím dělat v tomto receptu. Poté sdílíme způsoby, jak připravit různé ochucené nápoje a přizpůsobit je podle vašeho vkusu.

Před mnoha lety jsme sloužili čaj Boba v sladkém obchodě našeho malého butiku, takže jsem si perly připravoval mnohokrát. Když jsem se poprvé naučil připravit Bobu, zjistil jsem, že některé informace jsou velmi užitečné a některé nejsou tak užitečné. Také jsem si všiml, že když si koupím Boba Pearls, někdy se pokyny na balíčku budou velmi lišit v závislosti na značce (a někdy si ji nemohu přečíst, pokud není anglická verze).

Jak připravit Boba Pearls

1. Začněte 2 šálky Boba Pearls , asi 10 uncí. Existuje spousta míst k nákupu online (a místně v asijských supermarketech).

Boba může být připravena až 24 hodin předem, i když je nejlepší, když se podává do 12 hodin od výroby perly. Takže jen tak, jak budete konzumovat. Dva šálky jsou spousta pro malé setkání-asi 6-7 nápojů.

2. Vyplňte velký hrnec (boba se musí pohybovat, aby se nelepily pohromadě) asi 1/2 až 2/3 plné vody. Přiveďte vodu k varu.

Zamíchejte a nalijte dovnitř boba perly. Měli by se vznášet na povrch během prvních 30-45 sekund. Pokud se vznášejí, možná budete mít špatnou dávku, nebo možná nedovolíte, aby se voda před přidáním boba vařila celou cestu.

3. Nechte Bobu vařit 10-12 minut, za stálého míchání tak často.

4. Odstraňte hrnec z tepla a umístěte víko nahoře. Nechte Bobu vařit zakryté další 2-3 minuty.

5. Namáhejte bobu z vody a nalijte do mísy/nádoby. Přidejte jen dost studené vody, abyste zakryli perly. Zamíchejte 1/4 šálku hnědého cukru, abyste osladili bobu. Před použitím nechte vychladnout. Boba by měla být před podáváním na pokojové teplotě.

Když jste připraveni používat své perly Boba, jednoduše použijte štěrbinovou lžíci k jejich odstranění z jejich úložné tekutiny a přidejte do jakéhokoli nápoje, který děláte.

Jak ukládat Pearls Boba

Pokud nemusíte používat Perly Boba po dobu 12 hodin, zakryjte kontejner a chlazte. Pearly budou držet pohromadě, čím déle sedí v sirupu, takže jim dávejte dobrý rozruch, než přidejte do nápojů, aby jim pomohli odlehčit.

Doporučujeme vyrobit perly ve stejný den, kdy podáváte nápoje, pokud je to možné.

Bubble čajové zásoby

Bubble čajovny mají speciální stroje To utěsňuje horní část plastových šálků plastovým filmem. Protože doma nebudete mít takový stroj (a méně plastu je vždy lepší), naučíme vás ty nejlepší zásoby pro domácí bublinový čaj.

BUBBLE TEA STRAWS - Vzhledem k perlami Boba potřebujete brčka, které jsou větší než standardní velikost. Boba Straws je snadné najít online. Doporučujeme opakovaně použitelné skleněné bobové brčka Pokud si myslíte, že tento recept uděláte často.

Skleněné zboží - Rád jim slouží vysoké skinnier brýle Ale můžete dělat cokoli, co se vám líbí. Pokud chcete něco přenosného- tady je opakovaně použitelný boba Cup To je ideální pro cestování.

Instant Boba Kit - také mají Okamžité verze čaje Boba To přichází s mléčným čajem, pokud si je chcete vyzkoušet, když chcete rychle drink.

Ochucený bublinový čaj

Čaje - Jako základ pro váš recept na bublinový čaj můžete použít černý čaj, zelený čaj, jasmínový čaj nebo ochucený čaj. Rádi začínáme základnou silného čaje, kterou můžete zředit vodou, ledem, mlékem a sladidly. Mléko -Chcete-li vyrobit mléčný čaj, jednoduše přidejte mléčné výrobky (nebo mléčné mléko) do jakéhokoli nápoje čaje nebo kávy. Pokud chcete vyrobit krémový bublinový čaj, do směsi přidejte rozstříknutí plnotučného mléka, silného krému nebo mléka bez mléka (jako je sójové mléko nebo ovesné mléko). Sladidla - Čaj můžete sladit Jednoduchý sirup , medový sirup nebo Ochucený sirup . Rád si vyrábím své vlastní sirupy doma a je k dispozici také mnoho příchutí. Můžete také použít ovocné šťávy k přidání sladkosti a chuti do bublinkového čaje. Boba Pearls - Naučili jsme se připravit Boba Pearls výše. Navíc- existují i ​​jiné odrůdy, které si můžete zakoupit. Praskající perly jsou ochucené a plné kapaliny, které vám v ústech. Jedná se o jinou texturu než perly tapioky a zábavným doplňkem tradičních perel. Led - Do bublinového čaje také přidáte led.

Nyní, když znáte základní prvky potřebné k přípravě bublinového čaje, prozkoumejme některé z nejpopulárnějších příchutí.

Čaj jahodové bubliny - se základnou zeleného čaje nebo bylinného čaje a přidáním Strawberry sirup , tapioca perly a led, budete mít lahodný jahodový čaj ochucený bublinový čaj. Doporučujeme začít s jednou polévkovou lžící sirupu a jít na dvě polévkové lžíce, pokud chcete sladší nápoj. Chcete -li to proměnit v krémový čaj, jednoduše přidejte stříkající těžký krém na horní část nápoje a promíchejte. Bubble ovocného čaje - se základnou zeleného čaje nebo bylinného čaje a přidáním Passionfruit sirup , tapioca perly a led, budete mít lahodný musexuálový ochucený bublinový čaj. Doporučujeme začít s jednou polévkovou lžící sirupu a jít na dvě polévkové lžíce, pokud chcete sladší nápoj. Chcete -li to proměnit v krémový čaj, jednoduše přidejte stříkající těžký krém na horní část nápoje a promíchejte. Honeydew Bubble Tea - se základnou zeleného čaje nebo bylinného čaje a přidáním Sirup Honeydew , tapioca perly a led, budete mít lahodný melounový ochucený bublinový čaj ochucený meloun. Doporučujeme začít s jednou polévkovou lžící sirupu a jít na dvě polévkové lžíce, pokud chcete sladší nápoj. Chcete -li to proměnit v krémový čaj, jednoduše přidejte stříkající těžký krém na horní část nápoje a promíchejte. Čaj mango bublina - se základnou zeleného čaje nebo bylinného čaje a přidáním Passionfruit sirup , tapioca perly a led, budete mít lahodný mangový ochucený bublinový čaj. Doporučujeme začít s jednou polévkovou lžící sirupu a jít na dvě polévkové lžíce, pokud chcete sladší nápoj. Chcete -li to proměnit v krémový čaj, jednoduše přidejte stříkající těžký krém na horní část nápoje a promíchejte. Mléko Tea - Počínaje základnou perel černý čaj, boba, ledem a jednoduchým sirupem, který slaví (začněte s jednou polévkovou lžící a v případě potřeby použijte až dvě polévkové lžíce). Můžete také vyrobit hnědý cukr jednoduchý sirup jednoduše výměnou bílého za hnědý cukr v našem Jednoduchý sirup recipe .

Pokud máte nějaké dotazy, dejte nám vědět! Rádi bychom slyšeli o vašich zkušenostech, které vyrábějí perely Boba a bublinky doma.

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 2 poháry Boba Pearls
• ▢ ¼ pohár cukr (hnědý)
• ▢ voda

Instrukce

• Naplňte velký hrnec (boba se musí pohybovat, aby se nelepily pohromadě) asi 1/2 až 2/3 plné vody. Přiveďte vodu k varu. Dejte mu rozruch a nalijte boba perly. Během prvních 30-45 sekund by se měli vznášet na povrch. Pokud se vznášejí, možná budete mít špatnou dávku, nebo možná nedovolíte, aby se voda před přidáním boba vařila celou cestu.
• Nechte Bobu vařit 10-12 minut, za stálého míchání tak často.
• Odstraňte hrnec z tepla a umístěte víko na vrchol. Nechte Bobu vařit zakryté další 2-3 minuty.
• Namáhejte bobu z vody a nalijte do mísy/nádoby. Přidejte jen dost studené vody, abyste zakryli perly. Zamíchejte 1/4 šálku hnědého cukru, abyste osladili bobu. Před přidáním do nápojů nechte vychladnout.

Poznámky

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!