Snadné kale quiche

Musím s vámi vyčistit o této quiche. Ano, je nabitý spoustou kale a je to úžasné. Ale také vidíte ty malé hnědé skvrny? Nejedná se o quiche pihy. To jsou bity FACON. Ne, to není překlep. Řekl jsem facon, ne slaninu.

Ne do toho, můžete použít slaninu. To je v pohodě. Ale pokud jste nikdy nezkoušeli FACON, měli byste to opravdu jít. Jíme to v našem domě pořád. Opravdu to nevypadá jako slanina a textura není stejná.

Ale chutná to úžasně. A pokud to nasekáte na malé kousky (bity facon), můžete jej přidat do rizoto, quiche, salátů atd.

Související: 50 nápadů na zdravé snídaně

Ale cokoli děláte, vřele doporučuji udělat tento quiche. Je to chutné. A možná vás překvapí, co jsem použil pro krusty.

Easy Kale Quiche, dělá jeden.

6 vajec
6-7 proužků FACON, vařené a nasekané
2 šálky nasekané kale
1 malá cibule
5 hřebíček česneku
1-2 polévkové lžíce olivového oleje
1 šálek zakysané smetany
1 šálek ricotta sýr
5 uncí (asi 1 šálek) strouhaný sýr (použil jsem Fontina)
pepř
1 balíček půlměsíc

Nejprve vařte fakultu a nasekejte ji na malé kousky. Zrušit.

Nakrájejte cibuli. Mleté česnek. Odstraňte žíly z kale a dobře nasekejte. V pánvi zahřejte olivový olej na mírném ohni a vařte cibuli po dobu 1-2 minut, dokud nezačne změkčit.

Přidejte česnek a kale a vařte ještě 2-3 minuty, dokud se kale nestane jasně zelenou a nezačne se vadit. Vyjměte z tepla.

Ve velké misce rozšlehejte vejce, zakysanou smetanu a sýr ricotty. Zamíchejte fakultu a zeleninu. Přidejte polovinu strouhaného sýra a dochutíme solí a pepřem.

Proč ano, tohle je nejvíce quiche kůra, jakou kdy uvidíte. Je to však docela chutné, takže byste to měli úplně vyzkoušet, pokud jste nikdy předtím neměli. Máslo nebo nastříkejte pekáč nevinným sprejem na vaření.

Zavádějte půlměsíční válce a sevřete okraje každého dohromady, takže je to jeden dlouhý obdélník těsta. Umístěte jej do pekáče a ořízněte všechny přebytečné okraje. Můžete také použít listy na listové listy. Oba jsou skvělí a dělají pečení super quiche.

Naplňte nevolenou kůru plněním quiche a naplňte zbývajícím sýrem. Pečte při 375 ° F po dobu 40-45 minut, dokud okraje nezačnou zhnědnout a střed má mírný chvění, ale zdá se pevné. Před nakrájením do quiche nechte vychladnout po dobu 10-15 minut.

Podávejte spolu s nějakým čerstvým ovocem na brunch/oběd nebo přidejte salát na večeři.

Užijte si tento quiche! A neváhejte změnit vegetariány za vše, co máte po ruce. xo. Emma