Louis Style Pizza

Považuji se za něco jako milovníka pizzy. Jedl jsem pizzu v Chicagu v New Yorku, Itálii (jedl jsem mnoho z pizzy v Itálii), ale dokud jsem sem nepřišel žít v Missouri, nevěděl jsem, že existuje také styl St. Louis.

Miluji pizzu z tenké krusty (a pánve a hluboké jídlo a ručně vyhozené), takže jsem byl nadšený, že jsem se o tom pokusil o novou odrůdu, když jsem se o tom dozvěděl, a věřte mi, necítil jsem se zklamaný.

Klávesy na pizzu ve stylu St. Louis jsou trojnásobné: tenká, crackerská kůra, speciální směs sýra zvaného Provel a mírně sladká rajčatová omáčka.

Křupavost kůry bez kvasinek s máslovou hubenou prosbou o Provel je lahodnou kombinací a sladší omáčka přidává dalšímu zvratu klasické pizze.

Provel Cheese je směs švýcarského, čedaru a provolone sýra, které může být obtížnější najít, čím dále se dostanete od St. Louis, ale nebojte se!

Můžete si také vytvořit vlastní směs, pokud ji nenesou v sekci deli vašeho obchodu s potravinami. Udělejme si pizzu!

Související: Detroit styl pizza , 60 Recepty na večeři , a Recept na pizzu na hluboké jídlo .

Louis Style Pizza

1 tenká krusta na pizzu (recept zde )
1/4 libry skartovaného sýra Provel (nebo kombinace švýcarského, čedaru a provolone)
8 oz rajčatové omáčky
3 polévkové lžíce rajčatové pasty
2 lžičky bazalky
2 čajové lžičky oregano
1 lžíce cukru
zálivky podle vašeho výběru

Chcete -li vytvořit omáčku, rozšlehejte rajčatovou omáčku, rajčatovou pasta, bazalku, oregano a cukr společně v misce. Zrušit.

Skarted sýr provele, nebo smíchejte 2 díly provolone sýr, jeden díl čedar sýr, jeden díl švýcarského sýra a kapku nebo dva tekuté kouř, pokud ho máte.

Připravte si Tenká kůra bez kvasinek a předběhněte kůru v troubě 425 °, dokud okraje nezačnou zhnědnout. Můj obvykle trvá asi 15 minut. Přidejte svou omáčku a velkoryse posypte sýrem a zálivky na vrchol.

Dejte pizzu konečné posypat nějaké oregano nebo Domácí koření pizzy a pečte asi dalších 10 minut, dokud sýr nezačne vypadat zlatohnědá. Nakrájejte pizzu na čtverce místo trojúhelníků (je to St. Louis Way!) A užijte si!

Mmm, tenká křupavá, melty gooey, sladká slaná ... dokonalost. Navíc je tu něco o pizze nakrájené na čtverce, které opravdu miluji - cítí se trochu vzpurné. Každopádně, pokud jste nikdy nezkoušeli pizzu ve stylu St. Louis, vřele doporučuji!

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 Tenká pizza bez kvasnic (Zkontrolujte recept na naše stránky)
• ▢ ¼ libra Skartovaný sýr Provel (nebo kombinace švýcarského, čedaru a provolone)
• ▢ 8 oz rajčatová omáčka
• ▢ 3 lžíce Rajčatová pasta
• ▢ 2 lžičky bazalka
• ▢ 2 lžičky oregano
• ▢ 1 polévková lžíce cukr
• ▢ zálivky podle vašeho výběru

Instrukce

• Chcete -li vytvořit omáčku, rozšlehejte rajčatovou omáčku, rajčatovou pasta, bazalku, oregano a cukr společně v misce. Zrušit.
• Skarted sýr provele, nebo smíchejte 2 díly provolone sýr, jeden díl čedar sýr, jeden díl švýcarského sýra a kapku nebo dva tekuté kouř, pokud ho máte.
• Připravte si Tenká kůra bez kvasinek a předběhněte kůru v troubě 425 °, dokud okraje nezačnou zhnědnout. Můj obvykle trvá asi 15 minut. Přidejte svou omáčku a velkoryse posypte sýrem a zálivky na vrchol. Dejte pizzu konečné posypat nějaké oregano nebo Domácí koření pizzy and bake for an additional 10 minutes or so until the cheese starts to look golden brown. Nakrájejte pizzu na čtverce místo trojúhelníků (je to St. Louis Way!) A užijte si!

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!