Cookies otisků

Miluji thumbrint cookies, které se někdy nazývají Hallongrotta. Tento recept na cookie na palec je jednoduchý - těsto je v podstatě měkké těsto na cukrové sušenky, které se můžete oblékat nebo nechat prosté.

Pak jemně odsadíte střed každé koule těsta palcem (nebo malou lžící, jako je dna polévkové lžíce) a před pečením naplníte džemem.

Pokud tyto tradiční udržujete, možná je budete chtít naplnit malinovým džemem, ale jakýkoli džem lze použít nebo jiné náplně jako Nutella .

U některých souborů cookie otisk na tomto příspěvku jsem přidal některé Zmrazte sušené maliny (rozdrceno na prášek) na polovinu těsta. Nejedná se vůbec o tradiční způsob, jak vyrobit cookies palce - jen možnost, jak si všimnu v níže uvedené kartě receptů.

Související: Cookies čokolády , Sušenky dýňového palec a Nejlepší recepty na soubory cookie

Ingredience cookie palce:

• Máslo
• Granulovaný bílý cukr
• Vejce - jen jedno
• Vanilkový extrakt
• Všestranná mouka
• Sůl
• Ovocný džem nebo jiné výplně

Jak vyrobit soubory cookie otisků:

Krém dohromady změkčené máslo a cukr. Dále zamíchejte vejce a vanilkový extrakt. Pak zamíchejte mouku a sůl, dokud se nevytvoří měkké těsto.

Pro nejlepší výsledky zchladit těsto po dobu nejméně hodiny (a až přes noc); Jinak se mohou některé šířit při pečení.

Před pečením vytvořte kráter v každé kouli těsta palcem a naplňte malinovou džem nebo cokoli, co používáte. Pak jste připraveni péct!

Další recepty na soubory cookie:

• Klasické sušenky s krátkými chlebami
• Máslo Vařities
• Ricotta Cookies

Pokud máte rádi tyto soubory cookie otisků, zkuste některé z těchto lahodných receptů na soubory cookie, až budete příště v náladě péct!

Často kladené otázky

Jaké je jiné jméno pro cookies Thumbprint?

Součástí cookies jsou tradiční švédské sušenky zvané Hallongrotta, což znamená malinovou jeskyni.

Musí být cookies palce otisků chlazeno?

Ne. Po pečení nemusí být sušenky palcové otisky chlazeny. Chcete -li je uložit, jednoduše uložte ve vzduchotěsné nádobě při teplotě místnosti. Pokud chcete, můžete je uložit do chladničky, ale není to nutné.

Jak zabráníte šíření cookies palce?

Chill těsto po dobu nejméně hodiny nebo přes noc. Podobně jako u těsta na cukrové sušenky se může těsto na cookie palec šířit, pokud je před pečením příliš teplé.

Tyto cookies palce jsou opravdu velmi chutné a existuje tolik způsobů, jak si můžete tento recept přizpůsobit nebo udržovat tradiční s vanilkovým cukrovým stylem těsto a malinového džemu pro plnění. Šťastné pečení! xo. Emma

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 pohár máslo (změkčené)
• ▢ ⅔ pohár krystalový cukr
• ▢ 1 vejce
• ▢ 1 čajová lžička Vanilkový extrakt
• ▢ 2 pohárs Veškerá účelová mouka
• ▢ špetka soli
• ▢ ¼ pohár ovocný džem (nebo jiné náplň)

Instrukce

• Ve středně velké míse smetajte změkčené máslo a cukr, dokud se dobře nezkombinuje. Zamíchejte vejce a vanilkový extrakt. Pak zamíchejte mouku a sůl. Zakryjte a ochlaďte těsto po dobu 1 hodiny nebo přes noc.
• Rozdělte těsto na 20 kusů (těsto by měly zapadat do dlaně ruky). Vytvořte míč a pak jemně zatlačte na čistý povrch, takže spodní část má plochý okraj.
• Pomocí spodní strany lžičky nebo palce dobře vytvořte centrum. Namočte prst do vody a zarovnejte okraj nebo okraj centra studny.
• Umístěte na plech na pečení lemovaný pergamenem nebo pečicí rohoží a poté naplňte střed džemem nebo želé. Opakujte pro všechny soubory cookie.
• Pečte při 325 ° F po dobu 12-14 minut. Líbí se mi to trochu podřízené, takže mám sklon držet se kolem 12minutové značky.

Poznámky

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!