Guláš

Vyrůstal jsem na Středozápadě a mám několik živých vzpomínek na Goulash. Byla to recept na večeři, kterou rodiče mého přítele vytvořili, a vzpomínám si, že jsem ho měl v domě, když jsem spal. Pokud jste nikdy neměli American Goulash, je to něco jako silnější domácí pomocný hamburger. Je to chutné, rustikální a velmi uklidňující.

Chápu, že maďarská goulash není tak odlišná, ale toto je recept je americká verze, kterou jsem vyrůstal. Je snadné jej vytvořit a lze jej přizpůsobit preferencím vaší rodiny.

Související: Dále zkuste Hamburgerová polévka , Hovězí stroganoff, Plněné papriky , Smashburgers nebo Tater Tot Casserole .

Ingredience

• Olivový olej
• Cibule
• Mrkve
• Česnek
• Mleté hovězí maso
• Drcená rajčata
• Nakrájená rajčata
• Kuřecí pažba
• Worcestershire omáčka
• Italské koření
• Macarony nudle
• Sýr - mozzarella nebo čedar
• Pažitka nebo petržel

Pokyny

Nasekejte cibuli a mrkev. Mleté česnek. Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na mírném ohni a vařte cibuli, mrkev a česnek, dokud nezměkne (2-3 minuty).

Vyjměte z hrnce. Poté, ve stejném hrnci, vařte mleté ​​hovězí maso, dokud nezůstane růžová. Poté přidejte zeleninu zpět.

Přidejte rozdrcená rajčata, nakrájená rajčata, kuřecí pažba, omáčka Worcestershire a italské koření. Přiveďte tuto směs do nízkého varu. Přidejte nudle a vařte, dokud al dente, asi 10 minut, s hrnce zakrytou.

Zkontrolujte nudle a pokud hotovo ochutnejte guláš a přidejte jakoukoli sůl a pepř, který cítíte, že potřebuje. Vypněte teplo a zamíchejte skartovaný sýr. Top s několika nasekanými čerstvými pažitky nebo petrželkou těsně před podáváním.

Tipy a substituce

• Dalo by se snadno vyměnit mleté ​​hovězí maso s dalším mletým masem, jako je krůta nebo kuře, které tento recept odlehčí.
• Pokud chcete přidat nějaké koření nebo teplo, přidejte 1/4 lžičku nebo více kajenských nebo červených pepřových vloček.
• Můžete použít další tvary nudlí za loketní makaróny. Může však změnit čas vaření, protože budete chtít, aby nudle vařily v zásobě na al dente. Zkontrolujte pokyny balíčku pro časy vaření.
• Zbývající guláš si můžete ukládat ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu nejméně 3 dnů. Přehodnoťte na vrcholu kamna nebo v mikrovlnné troubě.

Více skvělých receptů

• Turecko chili
• Polévka lasagne
• Plněná pepřová polévka
• Taco polévka
• Tortellini polévka
• Nejlepší pečené makarony a sýr
• Crockpot Mac a sýr
• 100 receptů na komfortní jídlo

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 polévková lžíce olivový olej
• ▢ ½ cibule
• ▢ 2 mrkve
• ▢ 4 hřebíček česnek
• ▢ 1 libra mleté ​​hovězí maso
• ▢ 28 unce drcená rajčata
• ▢ 14.5 unce Nakrájená rajčata
• ▢ 2 poháry kuřecí pažba
• ▢ 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
• ▢ 1 polévková lžíce Italské koření
• ▢ 8 unce Macarony nudle
• ▢ 1 pohár Sýr mozzarella
• ▢ 1 polévková lžíce pažitka

Instrukce

• Nasekejte cibuli a mrkev. Mleté česnek.
• Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na mírném ohni a vařte cibuli, mrkev a česnek, dokud nezměkne (2-3 minuty). Vyjměte z hrnce.
• Poté, ve stejném hrnci, vařte mleté ​​hovězí maso, dokud nezůstane růžová.
• Poté přidejte zeleninu zpět.
• Přidejte rozdrcená rajčata, nakrájená rajčata, kuřecí pažba, omáčka Worcestershire a italské koření. Přiveďte tuto směs do nízkého varu.
• Přidejte nudle a vařte, dokud al dente, asi 10 minut, s hrnce zakrytou.
• Zkontrolujte nudle a pokud hotovo ochutnejte guláš a přidejte jakoukoli sůl a pepř, který cítíte, že potřebuje.
• Vypněte teplo a zamíchejte skartovaný sýr. Top s několika nasekanými čerstvými pažitky nebo petrželkou těsně před podáváním.

Poznámky

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!