Jak snížit ananas (krok za krokem s videem!)

Existuje jen málo věcí tak dobrých jako kousání do čerstvého plátky ananasu, ale nalezení nejlepšího hacku, který správně řezá ananas (jako Náš hack pro řezání manga ) může být něco, co jste ještě nezkoušeli.

Ať už se snažíte snížit svůj ananas na kousky nebo prsteny, tento způsob řezání vám umožní odříznout špičaté maso a jádro, aniž byste museli vlastnit ananasový koror - což prostě zabere více místa ve vaší kuchyňské zásuvce.

Existuje tolik využití pro čerstvé ananasové kousky a prsteny jako naše Ananas vzhůru nohama přes noc pečené ovesné vločky nebo Ananasová smažená rýžová pizza (Ještě hlad?).

A také vám řekneme, jak zmrazit svůj ananas, pokud ho chcete později používat v smoothies nebo zmrazených koktejlech jako a Pina Colada .

Milujte ananas? Podívejte se na tyto recepty:

• Ananas vzhůru vzhůru nohama Gooey Butter Cake
• Ananas Citrus Punch
• Ananas vzhůru nohama dort jello výstřely
• Panna Cotta s ananasovou chia glazurou (veganský přátelský)
• Grilovaný ananasový latte

Jak můžete zjistit, zda je ananas zralý?

Dotkněte se: Zralý ananas by měl při stlačení trochu dát. Pokud je to těžké jako skála, je to pravděpodobně podržící, a pokud se cítí kašovitě nebo dává hodně, když se stiskne, je to pravděpodobně příliš zralé.

Zkontrolujte barvu: Některá zelená je v pořádku na ananasu, ale ananas žlutá, když dozrávají, takže pro nejjednodušší ananas budete chtít většinou žlutou barvu. Příliš zralé začne vypadat tmavě oranžově barvu, takže se tomu vyhněte.

• Je také dobré vědět, že Ananeapples se po vybrání moc nezradí (i když to časem bude trochu měkčí), takže hledáte ten, který je již nejjednodušší z parta v obchodě.

Cítit to: Váš ananas by měl cítit ovocné a sladké, pokud čicháte poblíž základny ananasu. Pokud nic necítíte, může to být stále podrženo, a pokud to voní kyselý nebo fermentovaný, je to pravděpodobně přezrávající.
Přetáhněte listy: Všechny ty zelené listy, které vyčnívají na vrcholu, nevypadají jen skvěle, mohou vám také pomoci určit, zda je ananas zralý. Dejte tahu na jednom z listů a pokud vyjde relativně snadno, je to známka zralosti. Pokud se cítíte, jako byste to museli zápasit, pak to může být podrženo.

Jaký je nejlepší způsob, jak uložit řezaný ananas?

Můžete uložit řezaný ananas v vzduchotěsná kontejner v lednici a zůstane čerstvá po dobu 3-4 dnů.

Pokud jste to do té doby nejedli, jen hodí kousky do mrazničky a zmrazte pro použití v smoothies nebo zmrazených koktejlech jako a Pina Colada (nebo Pina Colada popsicles !).

Jaký je nejlepší způsob, jak zmrazit kusy ananasu?

Jakmile je ananas vyříznut, rozložte jej na některé pergamenový papír na listu vaření nebo velké desky v mrazáku.

Jejich zmrazení nejprve je zabrání ve všech vytvořeními jednoho velkého zmrazeného shluku ananasu. Jakmile je zamrzlá, přidejte je do vzduchotěsná mraznička Dokud nebudete připraveni k použití.

Musím otočit ananas vzhůru nohama?

Je to volitelný krok, ale pokud se chcete ujistit, že v každém kousnutí dostanete nejvhodnější kousky ananasu, můžete jej odříznout a posadit se vzhůru nohama na talíř po dobu 30 minut, než jej pokračujete.

Vzhledem k tomu, že většina ananasů je uložena vzpřímená na pultu nebo displeji, bude to distribuovat šťávu, která sedí na dně ananasu ke zbytku ovoce, takže získáte více šťavnaté kousnutí shora a uprostřed.

Jaké zásoby musím snížit ananas?

Ostrý nůž: Budete chtít ostrý neestrakovaný šéfkuchařský nůž takhle Chcete-li rozřezat ananas, protože zoubkované nože vypustí více šťávy než nesermované čepele.

Malý paralizovací nůž: Je to volitelné, ale a Malý nože na patnát Je užitečné vystřihnout jakékoli malé zbývající tmavé skvrny, jakmile je kůže odříznuta.

Řezací deska: Budete chtít velkou prkno, která se vejde na celý váš ananas (a je to zvlášť užitečné mít Nepříslá řezací deska To může jít také do myčky nádobí).

(Pro ananasové prsteny) sada řezaček s malými kruhy: Kulatá řezačka cookie Usnadňuje jednoduše vyrazit střední jádro s perfektním kruhem, ale můžete k tomu také použít malý nůž.

Air -úložné kontejnery (pokud skladování) : Milujeme Skleněné kontejnery pro skladování potravin pro skladování jídla v lednici a ty opakovaně použitelné tašky Stasher jsou skvělé pro skladování řezaného ovoce v lednici nebo mrazáku.

Jak řezat ananas:

Odřízněte horní a dolní část: Umístěte ananas na bok a odřízněte horní a spodní část, abyste zůstali s válcem ananasu.*

* Poznámka: Mezi řezáním horní a dole je to, když jej můžete volitelně otočit vzhůru nohama, sedět na střihu na desku po dobu 30 minut, pokud chcete, aby šťávy kapaly do zbytku ananasu před řezáním.

Ořízněte kůži: Pomocí nůž snižujte boky ananasu podle křivek, dokud nebude odstraněna veškerá kůže.

Čím hlubší je řezána, tím více ovoce budete plýtvat, ale čím méně očí (malé tmavé skvrny, které jsou nepříjemné k jídlu), budete muset později odstranit.

Použití Malý nůž na to Před pokračováním vystřihněte zbývající tmavé skvrny.

Možnost 1: Vytvořte kostky ananasu

Nařízněte ananas na polovinu: Pomocí ananasu, který stojí ananas, použijte svůj velký nůž k rozřezání ananasu na polovinu dolů uprostřed tvrdého jádra.

Uvidíte světle žluté vláknité jádro, které běží po délce ananasu a to je to, co odstraníme před krytím.

Znovu nakrájejte poloviny na polovinu: Položte poloviny na jejich ploché řezané straně a znovu nakrájejte na polovinu, abyste měli 4 klíny ananasu ve tvaru trojúhelníku.

Vystřihněte jádro: Postavte si klín na řezací desce a nakrájejte dolů a odřízněte bod trojúhelníku, který má bledě bílý jádro.

Řezejte na kostky: Nyní můžete ananas nakrájet do proužků a poté do kostek jakékoli velikosti, kterou potřebujete pro vaše účely.

Možnost 2: Vytvořte ananasové prsteny

Ananas nakrájejte do kol: Nakrájejte své ananasové tělo na kola asi 1/2 ″ tlusté (nebo jakoukoli tloušťku, kterou chcete).

Použití a round cutter nebo knife to remove cneboe: K vystřižení jádra z každé kulaté části můžete buď použít malý pararingový nůž, nebo usnadnit kulatá řezačka cookie Jednoduše punč uprostřed dokonalým kruhem.

Hledáte více kuchyňských tipů a hacků? Podívejte se:

• 40 Easy 30 minut nápady na večeři
• Nejjednodušší způsob, jak snížit mango (s videem!)
• Nejlepší netoxické nádobí (porovnávací průvodce recenze!)
• Naše nejlepší recepty dortů

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 ananas (zralý)

Zařízení

• ▢ 1 Sharp Chefův nůž
• ▢ 1 Cutting Board
• ▢ 1 malý nože Volitelné pro vyříznutí tmavých skvrn
• ▢ 1 řezačka s malými prsteny Volitelné pro řezání ananasových prstenů
• ▢ vzduchotěsná kontejners Pokud skladuje

Instrukce

Jak řezat ananas:

• Odřízněte horní a dole. Umístěte ananas na bok a odřízněte horní a spodní část, abyste zůstali s válcem ananasu.*
• Ořízněte kůži: Pomocí nůž snižujte boky ananasu podle křivek, dokud nebude odstraněna veškerá kůže. Čím hlubší je řezána, tím více ovoce budete plýtvat, ale čím méně očí (malé tmavé skvrny, které jsou nepříjemné k jídlu), budete muset později odstranit.
• Použití Malý nůž na to Před pokračováním vystřihněte zbývající tmavé skvrny.

Možnost 1: Vytvořte kostky ananasu

• Nařízněte ananas na polovinu: Pomocí ananasu, který stojí ananas, použijte svůj velký nůž k rozřezání ananasu na polovinu dolů uprostřed tvrdého jádra. Uvidíte světle žluté vláknité jádro, které běží po délce ananasu a to je to, co odstraníme před krytím.
• Znovu nakrájejte poloviny na polovinu: Položte poloviny na jejich ploché řezané straně a znovu nakrájejte na polovinu, abyste měli 4 klíny ananasu ve tvaru trojúhelníku.
• Vystřihněte jádro: Postavte si klín na řezací desce a nakrájejte dolů a odřízněte bod trojúhelníku, který má bledě bílý jádro.
• Řezejte na kostky: Nyní můžete ananas nakrájet do proužků a poté do kostek jakékoli velikosti, kterou potřebujete pro vaše účely.

Možnost 2: Vytvořte ananasové prsteny

• Ananas nakrájejte do kol: Nakrájejte své ananasové tělo na kola asi 1/2 ″ tlusté (nebo jakoukoli tloušťku, kterou chcete).
• Použití a round cutter nebo knife to remove cneboe: K vystřižení jádra z každé kulaté části můžete buď použít malý pararingový nůž, nebo usnadnit kulatá řezačka cookie Jednoduše punč uprostřed dokonalým kruhem.

Poznámky

• Mezi řezáním horní a dole je to, když jej můžete volitelně otočit vzhůru nohama sedí na vrcholu řezu na desce po dobu 30 minut, pokud chcete, aby šťávy kapaly do zbytku ananasu před řezáním.
• Můžete uložit řezaný ananas v vzduchotěsná kontejner v lednici a zůstane čerstvá po dobu 3-4 dnů. Pokud jste to do té doby nejedli, jen hodí kousky do mrazničky a zmrazte pro použití v smoothies nebo zmrazených koktejlech jako a Pina Colada (nebo Piña Popsicular Ananas !).
• Chcete -li zmrazit ananas, jakmile je ananas nakrájen, rozložte jej na některé pergamenový papír na listu vaření nebo velké desky v mrazáku. Jejich zmrazení nejprve je zabrání ve všech vytvořeními jednoho velkého zmrazeného shluku ananasu. Jakmile je zamrzlá, přidejte je do vzduchotěsná mraznička Dokud nebudete připraveni k použití.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!