Kulinářské bylinky k růstu

• VerdantVows

Zjistěte, jak pěstovat populární kulinářské byliny, včetně Rosemary a Basil.

Čerstvě vybrané bylinky mohou vylepšit jakékoli jídlo, a pokud si užíváte vaření, je mnohem levnější a praktičtější pěstovat vlastní a vybírat je, jak potřebujete.

Kulinářské bylinky jsou také atraktivním doplňkem do zahrady a nabízejí zajímavé listy a často pěkné květiny, které přitahují řadu opylovačů. Většina z nich může být pěstována v hranicích nebo v květináčích - zjistěte, jak vytvořit kulinářský bylinkový kontejner.

Stejně jako kulinářské použití má mnoho bylin také léčivé vlastnosti - objevte Léčivé byliny k růstu .

Kulinářské bylinky obsahují oleje, které jim dávají vůni a chuť a vydrží pravidelně nasekané, pokud rostou ve správných podmínkách - objevte - objevte Pět způsobů, jak udržet byliny produktivní .

Středomoří byliny, jako je Rosemary a Basil milují hodně slunce a dobré drenáže. Mint si užívá spoustu světla, ale zakrslá nebo tvrdá, pokud je příliš suchá a horká.

S bylinkami můžete experimentovat omáčky pro domácí Pizzy . Podívejte se na naše testy nejlepších Pizza pece , ve spolupráci s BBC Dobré jídlo .

Zde je několik populárních kulinářských bylin k růstu.

Rosemary

Evergreen Rosemary Vypadá dobře po celý rok a je ideální pro růst v kontejnerech a hranicích. Je to modroprudové květiny na jaře jsou pro včely velmi atraktivní. Funguje to obzvláště dobře v jehněčích jídlech. Zjistěte vše, co potřebujete vědět o pěstování Rosemary v našem Rosemary Grow Guide .

Šalvěj

Evergreen sage ( Salvia ) je další bylinková zahradní svorka s atraktivními listy a květy, které sahají od purpurové po modrou. S mascem, jako je vepřové maso, jde obzvláště dobře a je to nezbytnou složkou v klobásech a nádivkách. Přečtěte si naše Průvodce mudrcem Pro praktické informace o rostoucím mudrci.

Bazalka

Existuje mnoho odrůd bazalky růst, včetně řecké bazalky, svaté bazalky a trvalého typu z Afriky. Většinou se pěstuje jako roční a je klíčovou složkou v salátech, rajče omáčky and Thai curries. Read our Průvodce rostoucím bazalkou , plné rad o pěstování této chutné byliny.

Záliv

Evergreen záliv má lesklé, aromatické listy, které lze použít sušené nebo čerstvé. Jsou to základní složka kytice Garni a lze je dokonce použít k výrobě zmrzliny. Vyrábí také velmi atraktivní zahradní keř a může být tvarován jako topiary.

Tymián

Je jich mnoho odrůdy tymiánu růstu , s jejich listy od tmavě zelené po zlaté nebo pevné a bílé, fialové nebo růžové květy, které jsou pro včely magnetem. Bude růst v hranicích, vyvýšených postelích nebo květináčích - dobrá drenáž je nezbytná. Získejte více rostoucích tipů v našich Průvodce tymiánem .

Jako

Od osvěžujícího čaje po klíčovou složku v mátové omáčce je máta velmi užitečná kulinářská bylina. Je snadné růst, ale jeho kořeny mají tendenci se šířit, takže je nejlépe pěstován v kontejneru. Zjistěte vše, co potřebujete vědět o pěstování mincovny v našem Průvodce mincovnou .

Citronová tráva

Citronová tráva growing in a container

Citronová tráva je užitečná bylina pro růst pro asijská jídla, jako jsou thajské kari, stejně jako další kari pasty a jako marináda pro masa a rybí jídla. Může být také použit k výrobě osvěžujícího čaje citronové trávy. Lemongrass se snadno pěstuje, což vám zajistí růst uvnitř a chráníte ji před mrazem.

Pěstování bylin v květináčích