Šlehačka (Dalgona) káva

Šlehaná káva je přesně to, jak to zní: káva vyrobená z pouhých tří ingrediencí a šlehání do pěnivé, téměř šlehané krémové textury. Poté můžete přidat šlehačku do horkého nebo studeného mléka nebo alternativy mléka pro kofeinovou léčbu.

Také jsem viděl šlehačku s názvem Jiná jména jako: Dalgona Coffee, Frappe Coffee, Bitten Coffee a také káva Tiktok. Lol.

Šlehaná káva se vyrábí z okamžitých kávových granulí, cukru a horké vody. Je to přirozeně vegan/mléčné výrobky a můžete použít téměř jakýkoli druh granulovaného (nehovorového) cukru nebo sladidla.

Zde je video tutoriál:

Související: Chcete se dozvědět více způsobů, jak si připravit kávu? Učit se Jak vyrobit kávu na studenou vaření , Jak vařit kávu v chemexu (k over), Jak vařit kávu v Aeropress , a Jak si vyrobit francouzskou tiskovou kávu .

Ingredience

• Okamžitá káva - mám rád Nescafe který je široce dostupný. Ale budou fungovat i další značky okamžitých kávy.
• Cukr - téměř vždy používám granulovaný bílý cukr, ale hnědý cukr nebo kokosový cukr by také fungoval.
• Horká voda - téměř vaří

Pokud chcete, můžete přidat několik dalších ingrediencí, abyste změnili chuť - věci jako trochu skořice nebo malý rozštěp vanilkového extraktu.

Jak si připravit šlehačku

Přidejte všechny tři ingredience do velké mísy nebo velké nádoby. Použijte ruční mixér , ponorný mixér s rozšlech , nebo mléko pěnivá hůlka Šlepat kávu do měkkých vrcholů. Bude to trvat asi 3-5 minut.

Chápu můžete šlehačkou ručně. To bude vyžadovat mnohem více úsilí, ale lze to udělat. Získání krémové, pěnivé textury, kterou chcete, bude pravděpodobně trvat více než 5-8 minut.

Jakmile je vaše káva bičována, můžete ji přidat do sklenice studeného mléka nebo hrnku horkého mléka. Jakékoli mléko, které dáváte přednost, funguje skvěle: mléčné mléko, ovesné mléko, sójové mléko, mandlové mléko atd.

Tipy pro úspěch

• Pokud použijete a mléko pěnivá hůlka , Ráda bičuji ingredience ve velké nádobě, protože udržuje jakýkoli sprej před obsaženým napětím.
• Ponoření směsice S prací s připevněním šlehačky je to nejlepší pro jednotlivé částky IMO.
• Elektrické ruční mixéry Nebo dokonce i mixér stojanu (jako je kuchyňská pomoc) může také fungovat!

Další recepty na kávu

Pokud máte rádi tento recept na kávu, víme, že se vám bude líbit:

• Jak vyrobit affogato
• 5 receptů na studené vaření kávy
• Domácí Frappuccino
• Kávová soda
• Iced Mocha
• Mocha udeří

FAQ

Často kladené otázky

Co je šlehačka?

Káva vyrobená z míchání dohromady okamžité kávy, cukru a horké vody (ve stejných částech) vytváří šlehačku, pěnivou kávu, která se podobá šlehačce.

Šlehačka byla populární na Tiktoku, ale bylo to kolem a vyrobeno mnoha kulturami (včetně Jižní Koreje, kde se nazývá Dalgona Coffee) po celá léta.

Mohu si udělat šlehačku bez cukru?

Ano, můžete si vyrábět šlehačku pouze s okamžitou kávou a horkou vodou. Šlehaná struktura však nebude udržovat svůj tvar dlouho, protože je to cukr, který jí pomáhá udržovat jeho tvar.

Šlehaná káva vyrobená bez cukru se tedy rychle vypustí a rozpustí do jakékoli tekutiny, se kterou jí podáte, jako je mléko.

Mohu používat horké nebo studené mléko s šlehačkou?

Ano. Šlehanou kávu můžete podávat nad jakoukoli horkou nebo studenou tekutinou, kterou dáváte přednost. Ale nejčastěji se podává na studeném mléce s ledem.

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 2 lžíce káva (okamžitý)
• ▢ 2 lžíce Bílý cukr (granulovaný)
• ▢ 2 lžíce horká voda

Instrukce

• Přiveďte vodu k varu nebo téměř varu.
• Přidejte všechny tři ingredience do velké mísy nebo velké nádoby.
• Použijte ruční mixér, ponorný mixér s rozšlechem nebo napětí mléka napěťové hůlky, abyste kávu bili do měkkých vrcholů. Bude to trvat asi 3-5 minut.
• Přidejte šlehačku na malou sklenici studeného mléka nebo jakéhokoli jiného nápoje, se kterým chcete sloužit.

Poznámky

• Káva můžete bičovat ručně, s rozšlech. To bude vyžadovat mnohem více úsilí, ale lze to udělat. Získání krémové, pěnivé textury, kterou chcete, bude pravděpodobně trvat více než 5-8 minut.
• Pokud chcete do šlehačky přidat trochu více chuti, před mícháním přidejte trochu skořice nebo malého stříkajícího vanilkového extraktu.
• Pokud použijete a mléko pěnivá hůlka , Ráda bičuji ingredience ve velké nádobě, protože udržuje jakýkoli sprej před obsaženým napětím.
• Ponoření směsice S prací s připevněním šlehačky je to nejlepší pro jednotlivé částky IMO.
• Elektrické ruční mixéry Nebo dokonce i mixér stojanu (jako je kuchyňská pomoc) může také fungovat!

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!