Air Fryer Steak

Miluji vaření se svým vzduchovým fritézou a není to žádná výjimka, pokud jde o přípravu lahodného steaku. Díky své schopnosti vytvořit dokonalou rovnováhu něhy a křupavé pálení je steak vzduchem, který je způsob, jak jít!

V tomto komplexním průvodci vás provedeme krok za krokem výroby steaku s fritézami v ústech.

Steak vzduchem může být podáván s vašimi oblíbenými zeleninovými přílohami nebo jednoduchým salátem a chlebem; Může se však také proměnit v tolik jiných jídel. Mohli byste použít tento recept Fajitas , rýžové misky , Míchejte smažené nádobí Nebo hodete do vašich oblíbených těstovin a omáčky.

Související: Jak se steak v troubě a jak vařit steak na varné desce. Můj další oblíbený způsob, jak vyrobit steak doma! Navíc je to, jak vyrobit omáčku Chimichurri. A další zkuste můj recept na sekanou.

Ingredience

• Steak - svíčková, ribeye nebo pás
• Olivový olej
• Koření - mix nebo oblíbené (viz poznámky k recepturátu níže)
• Sůl a pepř

Pokyny

Příprava steaků :

Začněte tím, že zajistíte, že vaše steaky jsou na pokojové teplotě. To umožňuje rovnoměrnější vaření. Poklíďte je suchou papírovým ručníkem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

Obou stran velkoryse osolte. Nechte steaky sedět 15-20 minut, aby příchutě pronikli do masa.

Zmazání vzduchového fritézy:

Zabránit tomu, aby se steaky držely Air Fryer Basket , lehce namažte olivovým olejem nebo sprejem na vaření. To také pomůže při dosahování křupavé kůry.

Vzduchové smažení steaků :

Umístěte ostřílené steaky do předehřátého vzduchového fritéza a zajistěte, aby nebyly přeplněné. Je důležité ponechat dostatek místa mezi steaky pro správný proud vzduchu a dokonce i na vaření.

Nyní vařte steaky při 400 ° F (200 ° C) po dobu asi 8-10 minut pro středně vzácné a převrátíte je do poloviny procesem vaření.

Pro dobře provedený steak, zvětšete dobu vaření o několik minut. Steak, který vidíte na obrázku v tomto příspěvku, byl vařen po dobu 11 minut a řekl bych, že je na středním studni.

Poznámka: Doby vaření se mohou lišit v závislosti na tloušťce steaků a požadované úrovně dárkování.

Použijte Maskový teploměr Aby se zajistil, že váš steak dosáhne požadované vnitřní teploty. Pro středně vzácné zaměřte se na vnitřní teplotu přibližně 135 ° F (57 ° C).

Odpočinek a porce:

Jakmile jsou steaky vařeny k dokonalosti, vyjměte je ze vzduchu a nechte je odpočívat asi 5 minut. To umožňuje šťávám redistribuovat a má za následek jemnější a chutnější steak.

Nakrájejte steaky proti zrnu, aby maximalizovali něhu, a podávejte, když jsou stále horké.

Podávání návrhů

Zde je více nápadů, co sloužit vedle steaku Air Fryer:

• Sladké brambory
• Klasické pečené brambory - Ve vzduchové fritéze, troubě nebo mikrovlnné troubě
• Air Frityer květák
• Pečené zelené fazole
• Pečené růžičkové klíčky
• Pečená mrkev
• Air Fryer Cucchini

Často kladené otázky

Můžete použít pergamen ve vzduchovém fritéze?

Ano, můžete použít pergamen ve vzduchovém fritéze. Pro steak s otřesem vzduchu však doporučuji čistit košík olejem nebo stříkat na vaření oleje místo pergamenu.

Na jakou vnitřní teplotu byste měli vařit steak?

Vzácné: 125 ° F.
Střední vzácné: 135 ° F.
Střední: 145 ° F.
Střední dobře: 155 ° F.
No: 160 ° F.

Bude se steak držet mého vzdušného fritézy?

Může to, takže před smažením vzduchem si ujistěte, že košík olejem nebo sprejem sprejem. Pokud zjistíte, že váš steak se trochu přilepil do koše, použijte k jemně uvolněni kleště a dávejte pozor, abyste úplně neodeslovali.

Sledováním tohoto průvodce krok za krokem můžete vytvořit steak kvalitní restauraci v pohodlí vaší vlastní kuchyně. Připravte se na zapůsobení na vaši rodinu a přátele svými nově nalezenými dovednostmi pro smažení vzduchu. Užijte si!

Nezapomeňte, že tato příručka je určena k tomu, aby vám pomohla vytvořit lahodný steak s fritézami, ale neváhejte experimentovat s různými kořeními a dobami vaření, aby vyhovovali vašim osobním preferencím. Šťastné smažení vzduchu!

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 2 steaky (svíčková)
• ▢ 1 polévková lžíce olivový olej
• ▢ 2 lžičky Kořenící mix
• ▢ sůl a pepř

Zařízení

• ▢ 1 vzduchový fritéza

Instrukce

• Začněte tím, že zajistíte, že vaše steaky jsou na pokojové teplotě. To umožňuje rovnoměrnější vaření. Poklíďte je suchou papírovým ručníkem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Season both sides generously.
• Nechte steaky sedět 15-20 minut, aby příchutě pronikli do masa.
• Zabránit tomu, aby se steaky držely Air Fryer Basket, lehce namažte olivovým olejem nebo sprejem na vaření. To také pomůže při dosahování křupavé kůry.
• Umístěte ostřílené steaky do předehřátého vzduchového fritéza a zajistěte, aby nebyly přeplněné. Je důležité ponechat dostatek místa mezi steaky pro správný proud vzduchu a dokonce i na vaření.
• Vařit the steaky at 400°F (200°C) for about 8-10 zápis for medium rare, flipping them halfway through the cooking process. For a more well-done steak, increase the cooking time by a few zápis.
• Jakmile jsou steaky vařeny k dokonalosti, vyjměte je ze vzduchu a nechte je odpočívat asi 5 minut.
• Nakrájejte steaky proti obilí, abyste maximalizovali něhu a podávají, zatímco jsou stále horké.

Poznámky

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!