Jak pěstovat bylinky

• VerdantVows

Vše, co potřebujete vědět o pěstování chutných, výživných bylin a navíc o tom, jak je používat.

Byliny jako bazalka, oregano, pažitka a rozmarýn se snadno růst doma a poskytují vám čerstvé, chutné listy, které můžete používat v polévkách, dušených masách, kastrojích a salátech, stejně jako dezerty a koktejly. Byliny mají také jiná použití - mnoho z nich bylo dlouho oceněno pro své léčivé vlastnosti a dodnes se nacházejí v bylinných opravných prostředcích.

Jak pěstovat byliny doma

Většina bylin se daří plnému slunci v chráněné poloze. Byliny můžete pěstovat uvnitř na okenním parapetu, v květináčích venku nebo přímo do země. Semena ročních bylin, jako je bazalka a koriandr, každých pár týdnů vám poskytne čerstvé listy po celý léto. Rostliny na trvalé byliny, jako je oregano, rozmarýn, pažitka a máta v květináčích nebo v zemi, a sklízejte listy tak, jak potřebujete. Ušetřete osivo z ročních bylin na konci roku před kompostováním rostlin, ale držte své trvalkové byliny - měly by se příští rok znovu růst.

V tomto videu Thomas Dickson z Háčky zelené byliny dává své odborné radě, jak se o to starat byliny . Poradí o typu a poloze půdy, jakož i na krmení, zalévání a snižování na podzim. Sdílí také své tajemství, aby nikdy nedošlo k mátě.

V tomto krátkém video průvodci odborníci na Kuchyňské zahradní středisko Sdílejte své tři nejlepší byliny, aby rostly na parapetu a jak se o ně starat.

Více o pěstování bylin:

• Šest základních trvalých bylin
• Osm bylin milujících stíny roste
• Jak rozdělit bylinky supermarketu

Zjistěte více o pěstování bylin, níže.

Jako

Jak pěstovat bylinky - mincovna roste v hrnci

Jako is really easy to grow but best grown on its own in a pot, as it can take over other byliny growing alongside it. There's a huge range of mint to grow, from regular spearmint to chocolate mint and even ginger mint. Add fresh chopped leaves to boiled new potatoes, use to make a mint sauce, to add to home-made mojito cocktails.

Jak pěstovat mincovnu:

• Kompletní průvodce rostoucí mincovnou
• 10 odrůd mincovny k růstu
• Jak vzít řízky mincovny

Pažitka

Jak pěstovat bylinky - pažitky v květu

Další snadno růstová bylina, pažitka mají mírnou cibulovou chuť a jedlé fialové květy, které včely také milují. Roste na plném slunci. Přidejte čerstvé nasekané listy do salátů a polévek a přidejte květiny do salátů.

Jak pěstovat pažitku:

• Kompletní průvodce po pěstování pažitků
• Jak omladit pažitku pro větší sklizeň
• Tymián, petržel a bylinka

Petržel

Jak pěstovat bylinky - Sběr kudrnaté petrželky

Petržel je bieniální bylina, ale je nejlepší ji pěstovat jako roční setí každých pár týdnů. Na rozdíl od většiny bylin je nejlepší pěstovat petrželku v částečném stínu, kde je méně pravděpodobné, že se do květu šroubuje. Petržel Má mnoho kulinářských využití, pracuje zvláště dobře v polévkách a dušených malách.

Jak pěstovat petržel:

• Kompletní průvodce rostoucí petrželkou
• Tymián, petržel a bylinka
• Byliny milující stíny rostou

Koriandr

Jak pěstovat bylinky - koriandr rostou v kontejneru

Koriandr is a staple ingredient in Thai, Chinese, Japanese, Indian and Middle Eastern dishes. All parts of the plant are edible – leaves, stalks and seeds (which have a wonderful, orangey aroma). Sow coriander seed every few weeks for a continuous supply of fresh leaves throughout summer.

Jak pěstovat koriandr:

• Kompletní průvodce pěstováním koriandru
• Profil rostlin pro vietnamský koriandr
• Pět způsobů, jak udržet byliny produktivní

Rosemary

Jak pěstovat bylinky - Rosemary Oct

Rosemary has an unmistakable aroma and can be picked all year round for use in soups, sauces and stews. Grow rosemary in full sun in moist but well-drained soil. Trim mature plants back to stope them becoming woody.

Jak pěstovat rozmarýn:

• Kompletní průvodce po pěstování rozmarýnu
• Jak vzít Rosemary Cuttings
• Jak vyměnit starou rostlinu Rosemary (video)

Tymián

Jak pěstovat byliny - tymiánový koberec

Tymián is small in stature but big on flavour. It's delicious paired with roasted veg, soups and roasts. It makes a fine addition to gin, too. Like mint, there are very many cultivars of thyme, with different scents and flavours – lemon thyme is excellent with fish.

Růst tymián v dobře odvodněné půdě na chráněném místě.

Jak pěstovat tymián:

• Kompletní průvodce pěstováním tymiánu
• Velké odrůdy tymiánu k růstu
• Jak vytvořit postel pro byliny Středomoří (video)

Šalvěj

Jak pěstovat bylinky - fialové mudrce

Další středomořská bylina, Sage je skvělým doplňkem receptů rizoto, těstovin a gnocci. Pěstujte šalvěj v dobře odvodněné půdě na plném slunci.

Jak pěstovat šalvěj:

• Kompletní průvodce rostoucím mudrcem
• S věk, fuchsie a nemesia potu display
• Rodiny rostlin: Lamiaceae

Kopr

Jak pěstovat bylinky - kopkové listy

Kopr is easy to grow, tastes great, looks good and is very beneficial to pollinating insects when in flower. It's perfect for using in fish dishes, and can be added to herby salads.

Jak pěstovat kopr:

• Kompletní průvodce po pěstování kopru

Tarragon

Jak pěstovat bylinky - banda estragonu. Kredit: Getty obrázky

Francouzský estragon je považován za nejlepší Tarragony, které rostou. Má silnou anýzující chuť, díky čemuž je v omáčkách základní složku. Mash francouzský estragon s máslem a před pečením trouby se rozprostřete na kuře.

Jak pěstovat Tarragon:

• Kompletní průvodce po pěstování estragonu
• Jak rozdělit francouzský estragon
• Bylinkový hrnec pro drůbeží jídla

Šťovík

Jak pěstovat bylinky - Sorrel

Citrusová příchuť šťovíku přidává charakteristickou tangu do brambor, polévek a rizoto. Použijte nejmladší listy jako kulinářské byliny a ty starší jako špenát.

Jak pěstovat šťovík:

• Kompletní průvodce po pěstování šťovíku
• Bylinkový hrnec pro rybí jídla

Kerblík

Jak pěstovat bylinky - listoví chervil a vyvíjející se květina

Atraktivní příbuzný petrželky, Kerblík Má jemnou anýzovou chuť, užitečná pro používání v polévkách, salátech a ometách a nejlépe roste na stinném místě.

Jak pěstovat Chervil:

• Profil rostlin pro Chervil
• Rostliny s květinami umbellifer
• Kontejnerové plodiny na zasekání v dubnu

Lovage

Jak pěstovat bylinky - Lovage listy

Pěstováno mnohem méně, než tomu bylo, Lovage je snadno růstová trvalá lérána s listy, které propůjčují teplou, celerovou chuť v polévkách a dušených maso. Stonky, kořeny a semena lze také jíst.

Pikantní

Jak pěstovat byliny - zima pikantní rostoucí s jinými bylinkami

Můžete pěstovat dva typy pikantní-každoroční letní slané, které má pepřovou, tymiánovou chuť a zimní pikantní, trvalku se silnější a pepřovou příchutí. Savory se snadno pěstuje a květiny jsou skvělé pro opylující hmyz.

Jak pěstovat slané:

• Profil rostlin pro léto slané
• Bylinkový hrnec pro masová jídla

Bazalka

Jak pěstovat bylinky - listy bazalky

Žádná bylinková zahrada není kompletní bez bazalka . Existuje také mnoho různých typů ochucených typů, které jsou také růst, které jsou ideální pro přidávání salátů, pizzy a těstovin.

Jak pěstovat bazalku:

• Kompletní průvodce po pěstování bazalky
• Bazalka varieties to grow
• Jak sklízet bazalku na výrobu pesto (video)

Záliv

Jak pěstovat bylinky - Bay Lollipops

Záliv is indispensable in the kitchen, deepening the flavour of sauces, stews and cassseroles. The leaves work just as well dried as they do fresh.

Jak pěstovat zátoku:

• Kompletní průvodce pěstováním zálivu
• Jak vyrobit bylinkový ubrousek pomocí záliv

Anglický mace

Anglický mace ( Achillea Ageratum ) by nemělo být zaměňováno s kořením Mace. Použijte aromatické listy v rýži, polévce a těstovinách. Tento trvalý růst, velmi pěkný a jednoduchý, se daří na místě na plném slunci nebo částečném stínu a dobře odvodněné půdě.

Jak pěstovat Mace:

• Bylinkový hrnec pro rybí jídla (including mace)

Shiso

Jak pěstovat bylinky - Shiso nebo čínská bazalka

Také známý jako čínština bazalka nebo fialová perilla, Shiso má jedinečnou chuť podobnou mátě a bazalka , s tóny kmínu.

Jak pěstovat Shiso:

• Profil rostlin pro shiso
• Bazalka, fennel and shiso container
• Bylinkový hrnec pro zeleninové pokrmy